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新潟ミルの社員ブログです。

  • 新潟 米 新潟だけでなく、全国的に暗いニュースが多い中、今回は新潟が誇る「コシヒカリ」について、素晴らしい記事がありましたのでシェアいたします。 昨年2019年に生産された、米の味や香りを審査する「食味ランキング」の結果が公表されました。 去年、最上位の「特A」に返り咲いた魚沼産の「コシヒカリ」を含め、県内では3つの銘柄が「特A」の評価を受けました。 こちらのランキングは、一般財団法人の「日本穀物検定協会」

  • 白根子行進

    2020/2/22

    新潟市 にゃんにゃん 新潟の皆様こんにちは。年が明けて令和2年になりはや2ヶ月と22日が経ちましたね。 早いものです。 ん?今年は西暦でいうと何年でしたっけ? そう2020年です。 改めて検証してみましょう。本日は2020年 令和2年 2月22日、、、、あれ? 本日は近年まれにみるにゃんにゃんにゃんの日ではないですか! とりあえず猫カフェへ行こう。 というわけで本日は新潟の猫に由来のあるお祭りをご紹介いたします。 19

  • 新潟 バレンタイン 新潟の皆様こんにちは。昨日はバレンタインデーということで新潟市内の各地でバレンタインデーイベントが行われました。毎年、新潟市ではバレンタインデーに花を贈るという欧米の文化にならい、近年、市の花に制定されているチューリップを贈る(フラワーバレンタイン)習慣の普及に新潟市は力をいれています。活動としてはバレンタインデーの時期に新潟市内のお花屋さんやJAとタイアップして、新潟産の花の展示、配布をするPR

  • ラーメン

    2020/2/8

    新潟市 ラーメン 新潟の皆様、こんにちは。 突然ですが皆さん、ラーメンはお好きですか? 著者は毎週平均2回は必ずラーメンと食するラーメン大好きおじさんでございます。 本日はラーメンについて勝手に語らせていただきます。 日本全国のラーメン店は約33,000件、全てのラーメン屋さんに一日一件食べに行くと100年近くかかります。これは不可能であります。 ちなみに我らが新潟県のラーメン店舗数は1,007件。 そして人口に対

  • 新潟 日本酒 新潟の皆様こんにちは。本日は新潟の銘酒「腰乃寒梅」について調べてみたので、シェアさせて頂きます。日本国内では数多くの日本酒の銘柄がありますが、新潟県といえば越乃寒梅。新潟県民にとっては割と身近なお酒ですが、全国的にも人気のあるお酒です。新潟のお酒の特徴は辛口淡麗。ちなみに淡麗とは癖がなく、さっぱりしているお酒という意味だそうです。越乃寒梅も香りはあまりなく、キレがあり、飲みやすいですよね。癖がない

  • 鬼踊り

    2020/1/25

    新潟 鬼 新潟の皆様、こんにちは。 社会人になると仕事が忙しく、なかなか季節のイベントに足を運ぶ機会が減っていってしまいますよね。 今回はクリスマスとバレンタインというビックイベントの中で、大人になるとあまり興味をもたれることが少ない、節分の新潟でのイベントを紹介します。 節分といっても豆まきのイメージしかない方もいらっしゃるとおもうので、簡単にご紹介すると、2月4日が立春でその前日が季節の変わり目の節分と

  • 新潟 1位 新潟の皆様こんにちは。今回は新潟県が全国に誇れるものを調べてみました。まずは離婚率。これはご存じの方は多いと思いますが、新潟県は全国で一番離婚率が低いです。この理由は恐らく県民性が影響しているのだと思います。新潟県民は粘り強く、誠実といった県民性です。冬は雪や寒さと戦い耐え、春に田植えをして秋にそれまで懸命に育てた米を収獲する。こういった生活環境から新潟県の上記のような県民性は培われてきたのだと思

  • 子年

    2020/1/11

    新潟市 ねずみ年 新潟の皆様、新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年の干支は子年。ねずみと言えばみんな大好きミッキー○ウスが有名ですよね。 私の勝手な素朴な疑問なのですが、ミッキー○ウスが誕生するよりもとても昔(中国で紀元前11世紀の遺跡から発見された)に十二支ができたとのことですので、なぜ、基本的にはあまり好かれていないねずみが選ばれたのでしょうか。 そしてなぜ私の大好きな猫がい

  • 新潟 のっぺ 今年も残すところあと僅かとなりました。今年はどんな年でしたでしょうか?来年は東京オリンピックも控えておりますが、良い年になってもらいたいです。 さて、本日の話題ですが、新潟県のお正月に食べる郷土料理といえば「のっぺ」。「のっぺ」について調べてみました。そもそも「のっぺ」は新潟県だけでなく、実は青森から九州まで各地での呼び名は様々ですが存在しています。新潟県内でも「のっぺ」の呼び名は様々で、「のっぺ

  • 初詣

    2019/12/21

    新潟市 初詣 新潟の皆様、おはようございます。 あと10日程で今年も終わりですね。一年を振り返り、そして来年に向けての準備を怠らず残りの営業日数を全力でお客様の為に稼働いたします。 さて、今年の年末年始は9連休のかたが多々いらっしゃると思います。 当社も該当しますが私個人はそんなに休みを頂いても、実家でごろごろしか予定がなく確実に太る自信があります。なぜ実家のご飯はあんなにおいしいのでしょうか。 雑談はさておき

  • 新潟 忍者 12月7日から柏崎市の夢の森公園で忍者企画展「ShiNoBi」が開催されています。天気の悪い日の多いこの時期でも、子供たちに遊んで学べる場を提供したいという想いかは始まったイベントです。「体を動かす、見つける、考える、感じる」を全身で体験してもらうために、綱渡りや暗号の解読など忍者の修行が体験できるようになっています。忍者の術や身体能力、五感能力の多くが自然と対話することで生み出され、巧みに使われ

  • 新潟 祭典 日本は世界から見ると極東の小さな島国です。 75年前は戦争に負け焼け野原の何もないと言っていいほどの状態でした。 そんな日本が経済大国2位(今は3位ですが)まで発展を遂げることができたのは 世界に誇れるMIDE IN JAPANものづくりの文化がとても大きな要因の一つです。 そして新潟県には日本の中でも上位に入るものづくりの市があります。皆さんご存知の燕市、三条市ですね。(私の中では燕三条系のラー