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仕入れからこだわっております。

新潟市中央区東大通にある寿司屋です。
新潟の古町にある有名店、そして東京での修業を経て、2016年11月1日にオープンさせていただきました。
こだわりの食材、そして豊富なお酒、さらに木のぬくもりを大切にし、作り上げた店内で過ごす時間は格別です。
お客様との会話の時間も大切にし、営業させていただいておりますので、皆様、ぜひ一度ご来店いただけたらと思います！