新潟市のベンチャー企業発！ 地域情報サイトです。新たな地域ネットワークを構築して、新潟市を活性化します。

投稿日：2016/4/5

新潟市の皆様、こんにちは。

今日の新潟市は昨日降り続いた雨がウソのような晴天ですね。


昨日お伝えした通り、今週末は当社主催の「お花見イベント」を開催しますので、ぜひこのままの天気でと祈るばかりです。

＊＊＊＊＊




さて、今日は新潟市のオススメのお店を紹介させて頂こうと思います。

今回はこれまでにお伝えしてきました、カフェや居酒屋、タイ、韓国料理ではなく、「お寿司」です。

回転寿司チェーンの「スシロー」を皆様、ご存知でしょうか？

あきんどスシローという大阪に本社を構える会社が経営をしている回転寿司屋ですが、昨年新潟にもオープンしました。

嬉しいことに私の自宅の近くの、女池です。

こちらのお店は、とにかく素材にこだわっています。

聞く話によると、お馴染みの100円回転寿司なのですが、なんと材料費に売り上げの50％を投資しているようです。

100円では実現できない味や、鮮度の限界に挑戦しているのが売りということです。

昨日少し遅くなってしまったので、久しぶりに足を運んでみたのですが、やっぱり旨い！！

ひとつひとつのネタに厚みがあり、ベタな表現ですが、口の中でとろけると言った感じです。

出来るだけ出来立て、新鮮なネタを味わってもらいたいということから、レーンを回っているお寿司はそれほど多くなく、食べたいものをタッチパネルで注文をするといったオーダー形式です。




＊＊＊＊＊




私のお気に入りの回転寿司屋さんです。

皆様もぜひ一度足をお運びになってみてください。

※写真はイメージです。