新潟市のベンチャー企業発！ 地域情報サイトです。新たな地域ネットワークを構築して、新潟市を活性化します。

投稿日：2016/11/15

新潟市の皆様、こんにちは。

今日は朝から雨が降っており、さわやかな天気もここまでか、、、少しがっかりしてしまいました。

しかし、11月も折り返し！

今日も張り切っていきますよー！！

＊＊＊＊＊＊




そんな今日は、いつもと少し話題を変えまして、先日まで開催されていました「新潟のご当地グルメ対決」について紹介させて頂こうと思います。

10月27日から、11月1日までの間、神奈川県横浜市に新潟のご当地グルメが集結しました！

目玉は、糸魚川市の人気メニューでもある、「糸魚川ブラック焼きそば」と、半世紀の歴史を持つ新潟市みかづきの「イタリアン」による麺対決！！

糸魚川で取れる真いかのイカ墨を使った真黒な焼きそば、「糸魚川ブラック焼きそば」。

そして、自家製太麺とキャベツ、もやしを特製ソースで炒め、粉チーズで味付けし、特製トマトソースをかけたという、創意工夫あふれる逸品の「イタリアン」。

今回のフェアでは、オリジナルメニューである2色のソースの「ハンバーグイタリアン」が限定で販売されました。




＊＊＊＊＊＊




新潟を代表する、2つの「ご当地グルメ」が県外でも好評になっているのは、嬉しいことですね。

ちなみに私は、イタリアン派です(笑)