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投稿日：2017/3/7

新潟市の皆様、こんにちは。

新潟のさまざまな情報をお伝えしております。

今日の話題は、、、みんな大好き「BBQ」について。

3月に入り、暖かい日が多くなってきました。

BBQと言うと、どうしても夏、がメインと思われがちですが、実は一番メインのシーズンは春と秋、と言われているんです。


夏は暑すぎるため、熱中症などの危険性もあるため、本格的なBBQを楽しむにはあまり向いてません。


加えて、野外の開催場所によっては冬でも開催可能な箇所が多々あり、BBQにオフシーズンはないとされています。




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スミマセン、前振りが長くなりましたが、昨日、新潟バーベキュー協会の会長様とご縁があり、お会いさせて頂きました。

弊社運営の新潟市社会人サークル【INFo BoAT】でも、昨年は14回も開催したBBQ。

今年はさらにレベルアップが出来るかもしれません。


いろいろとBBQの歴史やルーツ、本格的なアメリカンBBQ、フレンチBBQなど、今まで開催していたBBQとは比べ物にならないくらいのモノでした。。。




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毎年「バーベキュー検定」というものが行われており、初級、中級、上級とランクがあります。

続きは次回♫