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投稿日：2018/1/25

おはようございます。新潟ベンチャーブログ、新入社員の近藤です。


こんな寒い季節はラーメンが食べたくてしょうがないです。チャーシュー麺を大盛りもいいですし、つけ麺もいいなあ。それに餃子もつけて…


という感じで仕事終わりにでもお腹いっぱい食べたい！といったところなのですが、


今回投稿させて頂く記事は「腹八分目」についてです☆


昔から日本では「腹八分に医者いらず」とはよく言われますが、


英語でも 「Light suppers make long life.（軽めの夕食は長寿の源）」と同様の言葉があるようです。


良いもの、良いことというものは世界で共通なんですね！


さて、そんな腹八分目のメリットですが、マウスを使った実験では食事量を一定量に制限されたマウスの方が食べ放題のマウスよりも1.6倍強長生きしたそうです。


人間に対しても、「サーチュイン遺伝子」という長寿に関係すると言われる遺伝子が一定の食事制限によって活性化し、長寿とアンチエイジングに効果があるという実験結果も報告されています。


なるほど。こうして調べてみると「腹八分目」っていいことづくめなんですね！


ちなみに、私も腹八分目かどうかは分かりませんが、実家を出てからカット野菜ともやしを炒めて食べて過ごしています。


そのおかげかどうかは分かりませんが、実家にいた時は朝眠たいことが多かったのですが、スッキリ起きられるようになってきたような気がします。


よかったら皆さんも試してみてはいかがでしょうか。


そういうわけでもやしとカット野菜を味方につけて、今日も1日頑張っていきます！