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投稿日：2014/12/15

こんにちは！石山です。

 

 

 

年末が近づき忘年会のシーズンがやって参りました。忘年会の席でついつい飲みすぎて、翌日に後悔、、。お酒をたくさん飲んで楽しみたいけれど、二日酔いが怖い、、。なんて方もいらっしゃるかと思います。

 

 

 

 

そんな方必見！本日は僕の知っているうんちくを一つご紹介致します。

 

 

 

 

それは『枝豆は酔い防止になる！』です。

 

 

 

 

 

なぜならアルコールを分解する肝臓の機能がしっかり働くには十分なタンパク質が必要だからです。枝豆=大豆は“畑のお肉”と言われるほどタンパク質が豊富な食材です。

 

 

 

 

 

次いでにもう一うんちく。アルコールの代謝過程では、ビタミンも失われやすいです。それらを補給するには、サラダやフルーツなどを摂るといいそうです。

 

 

 

 

 

 

今年の忘年会の席ではタンパク質とビタミンを意識的に摂取して、酔い過ぎ対策をしましょう。