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投稿日：2017/10/19

新潟市の皆様、こんにちは。


10月も半ばを過ぎ、至る所でハロウィンの装飾が目立っていますね(^^)/


それが過ぎるとあっという間にクリスマスに変わり、年末と、、、。
早いものですね☆




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さあ、そんな今日は、お酒好きの私にはたまらない、新潟市でのニュースがありましたので、お伝えさせて頂こうと思います♪


それでは、どうぞ☆

新潟のこだわりの日本酒PR、業者を対象に試飲会が開かれました。


うん、私もお邪魔したかったです！！(笑)




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新潟県産の原料にこだわった日本酒の魅力を県内外の酒販業者らにPRする試飲会が18日（水）、新潟市中央区のホテルで開かれました。


このイベントには、新潟県内26の蔵元がブースを設け、東京や大阪など大消費地の業者らにアピールをするものでした。


新潟県産米で仕込み、伝統的方法で酒造りを行うことなど5つの基準を満たした日本酒を認定する「新潟清酒産地呼称協会」が毎年開催しています。


今年は、卸売業者や飲食店関係者ら約140人が参加しました。

この試飲会では、おちょこを片手にブースを回る参加者に、蔵元が「後味がすっきりして和食に合う」などと、自慢の日本酒を説明しました。


「淡麗辛口」と言われる新潟清酒の特徴や歴史を紹介する講演会や、利き酒の手順を紹介するセミナーも開かれ、大いに盛り上がりを見せました。




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関係者ではないため、参加できなかったのが残念ですが、新潟と言えばお酒。


来年も、もっと新潟の魅力を発信していけるよう、開催を熱望したいと思います。