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投稿日：2016/9/26

新潟市の皆様、今週も始まりました。


9月の最終週、張り切っていきます！！！

さて、本日は少し新潟のことについて、紹介させて頂こうと思います。


皆様は、「新潟」と聞くと、何を思い浮かべますか？

そう、新潟と言えば、「へぎそば」です。

スミマセン、少し無理やり感がありましたが、、、（笑）

昔から新潟で有名な「へぎそば」。

皆様、一度は口にしたことがあるかと思います。

よく、芸能人やアーティストが新潟に来た際は、必ずと言っていいほど食べて帰るのだそうです。




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お店としては、小嶋屋総本舗が有名ですが、今日はその系列店である「一翔」というお店を紹介させて頂きます。

先日足を運んだのが、女池インター付近のお店です。

お馴染みのへぎそばはもちろんなのですが、今回はちょっと贅沢に、てんぷらとお寿司のセットにしてみました。

そばだけでなく、お寿司もネタが肉厚で、てんぷらの衣も厚く、絶品でした。

そして、最後の極めつけは、そば茶と蕎麦湯です。

拘りのめんつゆに浸して飲む蕎麦湯は、締めにピッタリ。




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新潟市内に住んでいると、逆に食べる機会が少なくなってしまいますが、ぜひ足を運んでみて下さい。