新潟市のベンチャー企業発！ 地域情報サイトです。新たな地域ネットワークを構築して、新潟市を活性化します。

投稿日：2016/8/31

新潟市の皆様、こんにちは。

今日は台風が全て過ぎ去ったのか、朝から天気が良く、外を歩いているだけで汗が出てくる、そんな1日ですね。。。

今日で8月も終わり、明日から9月に入りますので、変わらず張り切っていこうと思います。

＊＊＊＊＊＊




さて、今月最後の記事で紹介しますのは、新潟市の鳥屋野潟に面したところにあります洋食屋、「G terrace」です。

イタリア料理や、フランス料理といった洋食レストランです。

ここへは先日、ランチを食べにいったのですが、素人ながらシェフの腕前に驚かされました。

ランチは肉料理、魚料理、パスタの3種類から選べるのですが、まず前菜がオシャレなんです。

見て下さい！


コチラです。

ワンプレートに8種類の盛り合わせ、全て手作りで凝った料理です。

その後はメインの肉料理を頂きました。


※食べるのに夢中になっており、写真を撮り忘れるという失態、、、(笑)


私が頂いた料理は、柔らか過ぎず、かと言って固いわけでもない、歯ごたえのちょうどいいお肉が柚子ソースに絡まっていました。


お肉だけではなく、付け合せのポテトや、野菜も素材の味、という感じで絶品です。

＊＊＊＊＊＊




次回は、パスタ料理を頂きに行こうと思います。


皆様もぜひ足を運んでみて下さい。