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投稿日：2017/4/17

新潟市の皆様、こんにちは。


昨日の日曜日は、ようやくお花見ができた、という方が多かったのではないでしょうか？


週末に続いた雨が上がり、風が強い日となりましたが、天気は良好でした。

前回の記事の通り、新年度も始まり、2週間経ちましたので、ここからも張り切っていきたいと思います。




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今日は、新潟と言えば、、、そう、「お米」ということで、興味深いニュースを見かけたので、紹介してこうと思います。


稲作をされていらっしゃる農家の皆様は、毎年5月ゴールデンウイークが田植えの繁忙期になります。


しかし、約半月早く、県内ではわせ品種と呼ばれる田植えが、柏崎で行われました。

本日17日の朝、通常のコシヒカリよりも収穫時期が2週間ほど早い、わせ品種の田植えが行われました。


12センチほどに育った苗を、農機具に乗せて順に植えていきます。




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JA柏崎によりますと、今年は苗の生育が順調に進んでおり、例年よりも3日ほど早い田植えとなったそうです。

農家の方は、「苗も順調に育ち、天気も回復したので、今年はぜひ多くの方に食べてほしい」と語っています。

ここで出来上がる、「越路早生」はお盆過ぎに収穫され、8月の下旬ころから店頭に並びます。

ぜひご賞味ください。