新潟市のベンチャー企業発！ 地域情報サイトです。新たな地域ネットワークを構築して、新潟市を活性化します。

投稿日：2018/2/16

新潟市の皆様、おはようございます。新入社員の近藤です。


オリンピックでのメダルラッシュが続いていますね！


ちなみに私は村上市出身なので、一番注目していたのは、


スピードスケートでした^^;


もちろんスノーボードも感動したんですけど、スピードスケートも速くてカッコイイですよね！


さて、今回ご紹介する記事はこちらです☆

新潟県十日町市で初のクラフトビールが、16日開幕されます、十日町雪まつりでお披露目されます。


十日町市の特徴を全面に出した、蕎麦の香ばしさが楽しめるビールなど、2種類のビールを提供する予定です。


醸造者の方は、「いろいろな人の力を借りて、ようやくここまで来られた。まず手にとって飲んでもらいたい」と感慨深そうに話していました。

醸造者の方は、東京で会社員をされているときに、クラフトビールの魅力に目覚めて、そこから地元の十日町市にビール店を開業した後、ビール会社まで設立されたそうです☆


ビールを作るのって、原材料の温度や時間の管理、機械のコントロール、酵母を扱う作業に相当繊細さが求められるようです。


そこまで集中力と繊細さが求められる作業もさることながら、それを応援してくださる人たち等、紆余曲折を経て生まれたビール、


どんな味がするのかとても興味があります！


私もこの行動力と、粘り強さと情熱は、学ぶべき部分が大いにあります。


皆様も興味がありましたら、是非十日町雪まつりに参加してみてはいかがでしょうか？


そういうわけで、今日も1日頑張っていきます！